2008府城冬至進補美食節—開幕式

　　在冬至進補美食節活動開幕式中，在舞台上設置了一個沸騰的大型進補燉鍋，象徵本次活動的主軸。而在開幕儀式中，更別出心裁地讓會場下起雪花來，現場的民眾驚喜連連，直呼第一次在冬至看到雪花紛飛，好不美麗！開幕式結束後，許添財市長在會場中實地品嚐各家美食攤位的招牌餐點，更對精心烹調的美味燉品讚不絕口。2008府城冬至進補美食節絕對是台南市建康安全年的壓軸好戲！